Stále více lidí přidává do jídelníčku CBD nebo konopné edibles. Přichází ale otázka: co s tím zákon? V Česku i v EU existují přísná pravidla, která určují, co smí být v potravinách, jak se má označovat a jaké limity THC nesmí překročit. V tomto úvodu vám rozebráme nejdůležitější body, abyste se v tom nechtěli ztratit.
V České republice řídí potravinovou legislativu zákon o potravinách a tabulky EU. CBD se považuje za doplněk stravy, pokud obsahuje méně než 0,2 % THC. To znamená, že výrobce musí zajistit, že testy ukážou THC pod touto hranicí. Každý produkt – ať už kapsle, prášek nebo olej – musí mít úplné složení a informace o denní dávce. Chybí-li tyto údaje, může úřad produkt stáhnout.
Další podmínkou je označování alergenních látek. Konopná semínka a oleje jsou běžně považována za ořechy, takže pokud máte alergii, musí být varování jasně uvedeno. Ať už prodáváte CBD čaj nebo hrachové sušenky, nezapomeňte na „obsahuje konopnou složku“ a na limit THC.
EU má vlastní novou regulaci pro nově vzniklé potraviny (Novel Food Regulation). CBD produkty, které nebyly před rokem 1997 v potravě běžně dostupné, spadají pod tuto kategorii. To znamená, že musí projít předběžným hodnocením bezpečnosti a získat povolení od Evropské komise. Bez tohoto povolení se produkt nesmí uvádět na trh v žádné členské zemi, včetně Česka.
Tyto povolení jsou především pro velké výrobce. Menší značky často volí alternativu – prodávají CBD jen jako potravinový doplněk s nízkým obsahem THC a bez tvrzení o léčebných účincích. To jim umožňuje obejít dlouhý proces schvalování, ale nesmí tvrdit, že „léčí“ konkrétní onemocnění.
Praktický tip: pokud plánujete uvést nový produkt, zkontrolujte registr nových potravin (EU Novel Food Register). Pokud tam už není, připravte si dokumentaci – analýzy THC, čistotu, bezpečnostní studie – a pošlete to certifikačnímu orgánu.
Pro české prodejce je také důležitá kontrola úřadu veřejného zdraví. Když úřad zjistí nesrovnalosti, může uložit pokutu až 2 % obratu firmy. Proto se vyplatí mít všechny testy a certifikáty po ruce.
Na závěr: pokud chcete prodávat CBD potraviny, držte se dvou zásad – nízký THC a transparentní označení. Nebojte se požádat o odbornou pomoc, ať už jde o laboratoř nebo právníka. S jasným plánem a splněnými požadavky se vyhnete pokutám a získáte důvěru zákazníků.
Zjistěte, zda jsou cukrovinky M&M's v Evropě zakázané, jaké předpisy na ně platí a proč se občas objevují zmínky o zákazu.
celý článek
